近日，第36届香港美食博览会在香港会议展览中心盛大开幕。本届博览会由香港贸易发展局主办，同期举办美食商贸博览等五项展览，汇聚来自超过30个国家及地区、逾1850家展商，全场设43个展馆。湖北农发集团下属省粮油进出口集团“爽”牌系列蛋品在本次展会进行展示推介，让香港市民近距离接触品鉴荆楚优质蛋品，助力湖北特色农产品拓宽港澳市场。

展会现场，“爽”牌系列蛋品吸引众多采购商及香港市民驻足关注、现场品鉴，产品优良品质得到现场市民及客商的一致认可。早在上世纪80年代，湖北蛋品供港业务蓬勃发展，省粮油进出口集团作为省内蛋品出口主力军，长期承担湖北禽蛋输港重要任务，“爽”牌蛋品也在香港市场积淀了深厚的品牌口碑。本次展出的“爽”牌系列蛋品，严格对标香港110余项食物有害物质残余限量标准，从种源选育、养殖管控、分拣检测到出库发运全链条执行供港品质规范，牢牢守住食品安全底线。

在传承中创新，省粮油进出口集团赓续“三趟快车”精神，围绕湖北农发集团产业布局，深度融入“鄂品入湾”战略，持续拓展大湾区市场，重点打造的“鄂蛋丰融”禽蛋产业链项目，当前合作蛋鸡养殖规模已超2400万羽，产业综合实力位居全省前列。项目以“数字化平台+产业联合体”为核心运营模式，布局鄂东、鄂西、广东三大片区，建设专业化区域运营中心，配套智能化蛋品分拣加工体系，实现养殖、加工、冷链、外销全链条贯通。上半年，省粮油进出口集团累计供港鲜鸡蛋超1800吨、合计达2900万枚，并助力湖北红安实现鲜蛋供港“零的突破”。

下一步，省粮油进出口集团将持续深耕禽蛋产业链板块，依托“鄂蛋丰融”项目扩容供港产能，健全产销协同机制，深化与港澳渠道客商合作，不断扩大“鄂品入湾”规模，提升湖北禽蛋产品的市场竞争力与品牌影响力，为保障港澳民生物资供给、深化鄂港经贸合作、助力乡村产业振兴贡献更大力量。